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本周（2024.9.14~2024.9.20），中秋小長(zhǎng)假期間正逢臺(tái)風(fēng)“貝碧嘉”來(lái)襲，市場(chǎng)提前做好應(yīng)急預(yù)案，確保節(jié)日期間各類農(nóng)副產(chǎn)品的供給量。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下：

蔬菜：受節(jié)日因素及臺(tái)風(fēng)影響，本周蔬菜價(jià)格多是先漲后跌，整體呈上漲趨勢(shì)。臺(tái)風(fēng)來(lái)襲地產(chǎn)葉菜遭遇強(qiáng)降雨，上市量減少，雖有各地客菜補(bǔ)充市場(chǎng)需求，但價(jià)格仍有不同程度上漲。本周莧菜、空心菜、菠菜、生菜、油麥菜等的批發(fā)價(jià)格分別為3.74元/公斤、4.4元/公斤、12.22元/公斤、4.66元/公斤、5.96元/公斤，與上周批發(fā)價(jià)格相比分別上漲49.71%、32.76%、19.58%、12.8%、26.75%。價(jià)格漲幅明顯的還有豇豆、毛豆、西葫蘆、西紅柿、白蘿卜等，一周批發(fā)均價(jià)分別為7元/公斤、7.1元/公斤、5.88元/公斤、5.69元/公斤、2.04元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比分別上漲41.62%、23.02%、18.73%、18.45%、12.31%。本周也有部分蔬菜品種價(jià)格下跌，跌幅明顯的有韭菜、茄子、佛手瓜、萵苣、板栗，一周批發(fā)均價(jià)分別為5.4元/公斤、4.11元/公斤、4.1元/公斤、3.74元/公斤、7.08元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比分別下跌11.27%、21.95%、21.8%、21.08%、14.63%。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為3.47元/公斤，與上周批發(fā)價(jià)格相比小幅上漲3.65%；市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價(jià)4.03元/公斤，與上周批發(fā)價(jià)格相比下跌14.3%。

水產(chǎn)：本周正逢中秋小長(zhǎng)假，特種水產(chǎn)品暢銷，上市量較節(jié)前不同程度增長(zhǎng)，批發(fā)價(jià)格節(jié)日性上漲，但漲幅不大。白魚(yú)、黃鱔一周批發(fā)均價(jià)分別為19元/公斤、89.86元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比分別上漲9.92%、8.64%。河鰻、牛蛙批發(fā)均價(jià)分別為87.14元/公斤、12.33元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比分別上漲2.69%、3.35%。其余品種如桂魚(yú)、鱸魚(yú)、黑魚(yú)、甲魚(yú)等價(jià)格與上周基本持平。四大家魚(yú)中鯽魚(yú)（23.79元/公斤）、鳊魚(yú)（15.31元/公斤）、白鰱（6.86元/公斤）批發(fā)價(jià)格小幅小跌，草魚(yú)（14.47元/公斤）、花鰱（14.3元/公斤）批發(fā)價(jià)格上漲。

中秋期間受臺(tái)風(fēng)影響，海捕梭子蟹上市量減少，加之節(jié)日消費(fèi)需求增加，梭子蟹批發(fā)價(jià)格最高漲至140元/公斤，節(jié)后價(jià)格恢復(fù)至66~100元/公斤不等。

本周大閘蟹價(jià)格也是先漲后跌，中秋節(jié)期間價(jià)格水漲船高，3.5~4兩規(guī)格的公蟹批發(fā)價(jià)格在每公斤120~138元，3~3.5兩規(guī)格的母蟹批發(fā)價(jià)格在每公斤200~220元。節(jié)后價(jià)格逐日下跌，今日3~3.5兩規(guī)格的公蟹批發(fā)價(jià)格每公斤84~88元，3.5~4兩規(guī)格的公蟹批發(fā)價(jià)格每公斤90~98元；2.5~3兩規(guī)格的母蟹批發(fā)價(jià)格每公斤118~128元，3~3.5兩規(guī)格的母蟹批發(fā)價(jià)格每公斤130~150元。籽蝦基本結(jié)束，今日河蝦批發(fā)均價(jià)下跌至135元/公斤。

果品：中秋節(jié)后水果禮盒銷售高峰期褪去，云南、福建、江西的桔子應(yīng)季上市，其中云南、江西的桔子批發(fā)價(jià)格每公斤4~5.6元，福建紅土桔批發(fā)價(jià)格每公斤5.2~9元。柚子也是秋季時(shí)令水果，白心柚子批發(fā)價(jià)格每公斤4~7元，紅心柚子每公斤3.6~8元。本周熱銷的果品還有大荔冬棗、紅提、秋月梨等。

豬肉：中秋期間豬肉需求量增加，白條肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定在每公斤26~27元，中秋節(jié)后交易量恢復(fù)至正常，批發(fā)價(jià)格每公斤25~26元，下跌1元/公斤。受白條肉價(jià)格下跌影響分割肉價(jià)格也下跌1元/公斤，今日大排均價(jià)30.5元/公斤、小排30.5元/公斤、仔排70.5元/公斤、夾心27.5元/公斤、豬蹄膀27.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩54元/公斤、牛腱70元/公斤，羊排56元/公斤、羊腿56元/公斤，價(jià)格穩(wěn)定。

雞蛋：中秋節(jié)后，月餅銷售期一過(guò)雞蛋需求量減少，價(jià)格緩慢回落。今日洋雞蛋價(jià)格由節(jié)前的11.8元/公斤下跌至11.4元/公斤，跌幅3.4%；今日草雞蛋批發(fā)價(jià)格由節(jié)前的14.1元/公斤下跌至12.9元/公斤，跌幅8.5%；鵪鶉蛋批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定在每公斤14~14.8元。

2024.9.20

附件：

1. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種價(jià)格一周走勢(shì)圖    

2. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與周邊城市一周價(jià)格對(duì)比